桃酥（玉米油版）

作者： 安之anzhi

用料

• 低筋粉 150克
• 玉米油 70克
• 糖粉 45克（可以根据自己口味增减量）
• 泡打粉 2克
• 苏打粉 1克
• 鸡蛋液 20克（倒入玉米油）
• 鸡蛋液 10克（刷生坯）

桃酥（玉米油版）的做法步骤

步骤 1

备好所有的材料。把面粉和泡打粉、苏打粉拌在一起，一定要拌均匀，放在一旁备用。

步骤 2

先把糖粉、玉米油、全蛋液倒在容器里。

步骤 3

充分搅拌均匀

步骤 4

把混合好的面粉过筛，分两次到玉米油里

步骤 5

用硅胶刮刀以翻炒的方式搅拌均匀。

步骤 6

粗糙的状态

步骤 7

将面团轻轻的推成一个长条形

步骤 8

用刀切成块，不要太小

步骤 9

轻轻的搓成圆团。

步骤 10

用手按压成扁圆形

步骤 11

刷上蛋液，撒上黑芝麻

步骤 12

先预热烤箱，放在烤箱中层上下火170度20分钟（我是直接用的烤盘，烤盘有深度，所以我调节上火170度，下火150度25分钟）

步骤 13

香喷喷的桃酥烤好啦！待冷却后食用更酥香。

菜谱创建时间：2018-12-27 10:37:38