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四川酥肉
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作者:
邓小姐厨房
用料
子排两根、夹心肉两斤(量有点多,可根据个人用量减少)
红薯淀粉
500克
鸡蛋
4个
花椒
粒
椒盐
四川酥肉的做法步骤
步骤 1
子排切块、夹心肉切大条状,适量盐腌制
步骤 2
加入淀粉、鸡蛋、花椒、椒盐拌匀,尝下有味即可
步骤 3
放入热油中中火炸,一直炸到菜勺敲起来“可可”响为止
步骤 4
捞出沥干油,嗯,很香,哈哈哈
菜谱创建时间:2018-12-26 22:51:26
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