麻油鸡

作者： 宁恩小朋友

用料

• 鸡 小半只
• 老姜 3大块
• 米酒 一瓶
• 盐 适量
• 热水

麻油鸡的做法步骤

步骤 1

热锅麻油煎生姜片

步骤 2

姜片煎至金黄加入鸡肉块

步骤 3

煸炒一会，加入白糯米酒没过鸡肉。酒不够的话加热水。

步骤 4

盖上盖子，小火炖煮。我煮了三个小时，隔一段时间加一次热水。出锅前加盐调味即可。超级好喝！

麻油鸡的小贴士

姜片要薄。没有黑麻油就用普通的麻油。米酒是白糯米酒不要买错咯。

菜谱创建时间：2018-12-26 21:51:41