酸豆角炒鸡胗

作者： 花源

用料

• 鸡胗 300克
• 酸豆角 1包
• 盐 1小勺
• 料酒 2勺
• 鸡精 1小勺
• 十三香 1小勺
• 青尖椒 4个

酸豆角炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗买回来洗干净，切小片备用，酸豆角买回来泡一下，怕酸的可以多泡会，洗干净去头尾，切成丁备用！

步骤 2

青尖椒切成小圈！

步骤 3

热锅到油，烧热到如鸡胗炒至变色倒入十三香，鸡精，盐（因为鸡胗是鲜的，酸豆角是有盐的，所以要在炒鸡胗的时候就放盐！），料酒炒一会，倒入酸豆角翻炒一会，最后到如青尖椒，翻炒几下就可以出锅了！（配上白米饭最下饭了！）

菜谱创建时间：2018-12-26 18:31:52