香炒腊肉

作者： A雅婷_海外代购

全家都喜欢吃腊肉，一入冬这道菜就成了我们家的新宠

用料

• 腊肉 1块
• 食用油 少量
• 红辣椒 6个
• 鸡精 少量

香炒腊肉的做法步骤

步骤 1

精选一块瘦后腿肉洗净 ，煮软。（煮软才好切），洗五六个红椒切成圆状（根据个人口味加减）

步骤 2

煮软的后腿肉切成薄片

步骤 3

将锅洗净，烧干，放一点食物油 ，把腊肉放下去翻炒

步骤 4

翻炒出腊肉香味，在加入红椒，炒几分钟，放点鸡精，确保辣椒熟了就可出锅了😃

香炒腊肉的小贴士

记住选的腊肉如果是精的才加油，五花肉一般就不用放油，直接翻炒。现市场上腊肉多，别随意买 ，为了家人的健康大家可联系农村购买

菜谱创建时间：2018-12-26 15:40:06