快手早餐土豆饼

作者： 一芹之味

早上时间总是争分夺秒，为了能多睡一会，我往往在晚上做部分准备工作，第二天就能快速高效地做出早餐。今天的土豆饼就是这样的。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 10克
• 盐 1克
• 胡椒粉 一小调料勺
• 孜然粉 2克

快手早餐土豆饼的做法步骤

步骤 1

一个小土豆和一个小胡萝卜洗净去皮

步骤 2

土豆切片胡萝卜切丝

步骤 3

水开后下锅煮2分钟

步骤 4

捞出晾凉放冰箱待用

步骤 5

早上将两个鸡蛋、10g面粉、少许盐、适量胡椒粉（不喜欢可以不加）、孜然粉2g，切记面粉一定不能多，其他随意，火腿、培根喜欢都可以加点哈。将配料放在一起搅拌均匀

步骤 6

热锅倒油，油热后下锅铺平，小火盖盖煎三分钟；

步骤 7

颠锅翻面（这是个技术活，需要慢慢练习），再煎两分钟蛋液凝固即可

步骤 8

出锅挤上番茄酱享用吧！

菜谱创建时间：2018-12-26 14:03:47