金针肥牛

作者： 一芹之味

用料

• 肥牛卷 800克
• 金针菇 200克
• 葱 一小段
• 姜 一小块
• 大蒜 5瓣
• 干红椒 2只
• 盐 适量
• 蚝油 一汤匙
• 番茄酱 一汤匙
• 长青椒 一只
• 胡椒粉 一小调料勺

金针肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛卷取出备用

步骤 2

金针菇去跟洗净撕散

步骤 3

葱姜蒜干红椒下锅煸香，加水烧开

步骤 4

烧开后下金针菇

步骤 5

再加入番茄酱、蚝油煮5分钟

步骤 6

另取锅加水烧开，炒肥牛卷，变色即可，捞出过温水冲洗一下

步骤 7

肥牛卷加入锅中，煮2分钟左右

步骤 8

调入适量的盐关火

步骤 9

撒上切碎的青椒即可

菜谱创建时间：2018-12-26 11:28:58