洋葱炒肉片

作者： 不忌嘴的小孕妇-迷鹿

冰箱里还有两个洋葱一些肉肉。准备准备做明天中午带的饭儿吧。很多宝宝不喜欢吃洋葱。觉得味道太重。可对于我这种吃煎饼卷大葱的山东妹子来讲，小Kies啦😂言归正传，这道菜一样也不复杂

用料

• 洋葱 2个
• 猪肉 300克
• 葱姜蒜
• 八角 3瓣
• 干辣椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

洋葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

瘦肉和肥肉分开切成片。葱姜蒜切切好备用。两只洋葱切成1厘米左右的条。准备好八角和干辣椒

步骤 2

锅子烧热冒烟，放入肥肉煸炒出油。

步骤 3

肥肉炒至两面金黄后加入八角、干辣椒、葱姜蒜翻炒出香味，放入瘦肉炒啊炒

步骤 4

瘦肉变色后加生抽、老抽、蚝油均适量（为什么要告诉亲们是适量呐，因为我放这些的时候都是直接倒锅子里的，没有量过多少🤗） 翻炒均匀后加半碗水让肉肉翻滚翻滚更入味

步骤 5

汤汁收的差不多了就直接倒入洋葱。 会掂勺的宝宝掂一波，翻匀炒。不会的宝儿只能锅铲翻翻咯

步骤 6

好，出锅儿

洋葱炒肉片的小贴士

喜欢吃生点洋葱的朋友，不用炒太过。 不喜欢吃生的就多炒会儿，就不会辣味道也不会太重

菜谱创建时间：2018-12-26 10:52:44