凉拌毛豆

作者： 潘潘的美食梦

妹妹说比外面卖的还要好吃❤

用料

• 毛豆
• 葱
• 蒜
• 花椒
• 干辣椒
• 指天椒
• 香叶
• 花生油
• 醋
• 姜
• 八角
• 桂皮
• 生抽
• 白糖
• 食盐
• 水

凉拌毛豆的做法步骤

步骤 1

把毛豆头尾剪掉/洗净，加入配料，花椒、干辣椒、少量指天椒、香叶、八角、桂皮，煮20分钟后可加入食盐、花生油、少量生抽、少量白糖，预计煮20-30分钟可以出锅。

步骤 2

配料指天椒、蒜、葱、姜、加入适量生抽、适量醋、也可以加点水。

步骤 3

出锅后把配料加入搅拌，放半小时后再吃会更入味。

凉拌毛豆的小贴士

希望你们喜欢这道菜😊

菜谱创建时间：2018-12-26 09:24:56