奶香小馒头

作者： 晨夕漫漫

用料

• 中筋面粉 250克
• 奶粉 10克
• 糖 25克
• 酵母 3克
• 水 130克

奶香小馒头的做法步骤

步骤 1

1、将面粉、糖、酵母、奶粉、水混合醒面2小时。

步骤 2

2、在桌面点几滴食用油，将面团柔顺光滑。

步骤 3

3、揉成長条，切成小馒头。

步骤 4

3、二次发酵涨发馒头。

步骤 5

将馒头放入蒸笼，蒸笼放置在装入约50度水温的锅上二次发酵时间约30分钟。

步骤 6

5、上火蒸20分钟，熄火静止3分钟出笼。

菜谱创建时间：2018-12-25 22:24:30