原汁原味红薯窝头

作者： 艾特泡芙

原汁原味不加糖也一样香甜，趁热吃和冷凉吃不一样的口感哦⊙∀⊙！

用料

• 红薯面粉 一斤
• 热水 适量
• 冷水 适量

原汁原味红薯窝头的做法步骤

步骤 1

红薯面粉放入大盆里备用

步骤 2

用热水搅拌一半的面粉，一定要是热水 热水 热水那种烫手的热水😄另一半加冷水搅拌，和成面团。（搅拌成大面絮状在和面）

步骤 3

面团备用。

步骤 4

把面团分成一个个小面团。搓圆后 从中间按压一个小窝窝，在从窝窝的中间开始向四周按压逐步变成窝窝头啦！

步骤 5

锅里加水，篦子上刷一层油，把窝窝头放好，开火，水开后20分钟就可以了。

步骤 6

二十分钟后起锅开吃。

步骤 7

趁热吃软糯甜，稍微凉点吃特别劲道，带着丝丝甘甜，可口啊！😄

步骤 8

很劲道吧！👏👏👏😍

原汁原味红薯窝头的小贴士

和面一定要用有点烫手的水哦⊙∀⊙！面要和成稍微硬点的面团啊！捏窝头时可能会有些裂痕，没关系啊！蒸好后就没有啦！不影响的。

菜谱创建时间：2018-12-25 20:22:16