小美版麻薯小包

作者： 呼噜大猫

有任何问题可以加我微信，janeyoung_23 备注来自下厨房，谢谢 还可以关注我的微信公众号：呼噜大猫的小厨房 一份的量可以制作约20个小包

用料

• 麻薯预拌粉（焙乐道） 200g
• 全蛋液 70g
• 全脂牛奶 65g
• 无盐黄油（冷藏取出切小块） 45g
• 盐 2g

小美版麻薯小包的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入主锅中，盖好主锅盖和量杯盖

步骤 2

设置（30秒／速度7）将面团打匀

步骤 3

因为面团比较粘，一定要在手上抹上写玉米油，取20g／个搓成团放在烤盘上，搓好团让小面团们静止10-15分钟

步骤 4

烤箱提前预热170度，到达温度后放入，我用的是风炉，如果平炉就使用吹风模式，170度烤20分钟后，温度设置为160度，再烤10-15分钟。喜欢外壳比较脆的就选15分钟，喜欢软软的就选10分钟

步骤 5

成品图

小美版麻薯小包的小贴士

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菜谱创建时间：2018-12-25 19:35:15