烤鱼

作者： 轩旋的小厨

用料

• 鲤鱼 3斤多
• 姜 片
• 生抽 勺
• 花椒 粒
• 豆瓣酱 勺
• 干辣椒 个
• 大蒜 瓣
• 地瓜

烤鱼的做法步骤

步骤 1

用白酒，生抽，葱姜蒜，胡椒粉，五香粉腌制片刻。烤箱230度上下火，预热五分钟后，烤二十分钟。半熟了。

步骤 2

各种蔬菜配菜，地瓜条，土豆条，黄瓜条，干豆腐等等，爆炒熟。配料有：干辣椒，小米椒，豆瓣酱，整个蒜瓣。注意，豆瓣酱不要放太多，否则全是酱味。 土豆条半熟之后，可以出锅，浇到烤鱼上。

步骤 3

把浇汁后的鱼，再放入烤箱烤十分钟。 搞定！

菜谱创建时间：2018-12-25 18:25:15