番茄炒蛋

作者： 少侠留步a

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 油 20ml
• 盐 3克（鸡蛋里面放1克）
• 蒜 两瓣切片
• 耗油 15ml

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，刀划十字，开水去皮，切片

步骤 2

鸡蛋加一克盐打碎顺时针搅匀

步骤 3

热锅冷油放了鸡蛋，油稍微多，基本不动成饼状，出锅放碟

步骤 4

锅里加点油放入蒜片炒香后放入番茄放点蚝油口感更佳，炒出水，过程大火三分钟

步骤 5

放入鸡蛋炒匀，撒葱花，放盐调味，出锅

菜谱创建时间：2018-12-25 16:11:53