圣诞糖霜饼干

作者： 徐京辉-

圣诞节到啦，各种各样的圣诞甜品，个人认为最简单的就是糖霜饼干啦 可以画成自己喜欢的样子，充满了圣诞气氛， 尤其是我女儿，超级喜欢，也爱吃 既然这么简单，大家就一起动手做起来吧

用料

• 金龙鱼低筋粉 120g
• 黄油 80克
• 蛋液 25克
• 糖粉 45克
• 温开水 30g
• 蛋清粉 10g
• 糖粉 120g
• 色素 适量

圣诞糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

准备好饼干需要的所有材料

步骤 2

黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发，不需要打太过，只要糖粉和黄油融合在一起就行

步骤 3

打发好的黄油里分三次加入蛋液，用电动打蛋器搅打均匀

步骤 4

筛入低筯面粉

步骤 5

用手揉成一个均匀的面团，放冰箱冷藏半个小时

步骤 6

取出冷藏好的面团，擀成0.3CM左右的薄片，用饼干模具压出自己喜欢的图案

步骤 7

将饼干放入预热的烤箱，170度中层，烤12-15分钟。

步骤 8

饼干取出晾凉

步骤 9

将蛋白粉和温开水融合在一起，分次筛入糖粉，电动打蛋器打发，不要太稀，也不要太稠

步骤 10

打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色，装入裱花袋，在饼干上画自己喜欢的图案，晒干就可以食用啦

步骤 11

圣诞糖霜饼干

步骤 12

圣诞糖霜饼干

步骤 13

圣诞糖霜饼干

步骤 14

圣诞糖霜饼干

步骤 15

圣诞糖霜饼干

步骤 16

圣诞糖霜饼干

步骤 17

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干的小贴士

用来铺底的糖霜要稀一点，以滴落可以铺成平面为准 平面干了以后，再上别的颜色 如果画线条，可以用稠一点的糖霜

菜谱创建时间：2018-12-25 10:42:44