一半水加糖煮开后加切碎的马蹄。
另一半水加马蹄粉后搅拌然后过筛,倒入煮开的糖水中,稍搅拌关火。
将混合好的浆盛入蒸盘,高压锅中大火蒸20-30分钟,根据蒸盘的厚度,薄就20分钟,厚的话30分钟,水注意加够。