菌菇蛤蜊猪肚鸡汤

作者： 辞树树

喜欢内脏喜欢水产贝类的我，冬天治愈自己的幸福感。 蛤蜊主要用于调味，可用各类水产干货组合替代。 同理可以各类菌菇组合搭配。

用料

• 鸡 半只
• 猪肚 300g
• 虫草花 适量
• 蛤蜊干 适量
• 香菇 几朵
• 枸杞 20粒
• 红枣 3颗
• 姜 适量
• 盐 克

菌菇蛤蜊猪肚鸡汤的做法步骤

步骤 1

猪肚和鸡分别焯水，猪肚切小块。

步骤 2

虫草花，香菇泡发，洗净。

步骤 3

蛤蜊干泡发，洗净。

步骤 4

以上材料放入电炖锅，加适量白胡椒粉，拍散的姜块，适量枸杞及大枣。

步骤 5

炖1.5h后加盐调味出锅。

菜谱创建时间：2018-12-24 21:31:15