阿胶核桃糕

作者： Kelie

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 500克+
• 冰糖 250克
• 核桃 500克以上
• 红枣 若干
• 黑芝麻 250克
• 桂圆肉 若干

阿胶核桃糕的做法步骤

步骤 1

半斤阿胶敲碎倒入一斤黄酒，在不粘锅中浸泡一天，第二天加入半斤冰糖，文火熬制，全部融化后加红枣（切小块）和桂圆肉，再熬两分钟，再加入切碎的核桃搅拌均匀，还可以加黑芝麻搅拌，倒入摊好硅油纸的容器中，用铲子压平后表面也摊上硅油纸，然后用擀面杖压紧，过一两天可以拿出来切块。

菜谱创建时间：2018-12-24 21:24:56