简易版水煮肉片

作者： 西安漫游指南

用料

• 瘦肉 克
• 淀粉 勺
• 花椒 粒
• 红辣椒
• 油菜 棵
• 盐 克
• 蒜 瓣

简易版水煮肉片的做法步骤

步骤 1

花椒和干辣椒放入锅中干炒，变色出香味后捞出捣碎成末。

步骤 2

肉加入淀粉、五香粉、盐、酱油腌入味。锅中加油放入腌好的肉翻炒变色出锅。

步骤 3

根据油菜量烧一锅开水，放入油菜焯熟，放入适量盐。

步骤 4

油菜上铺上炒好的肉，再铺上一层蒜末，再铺一层之前捣好的花椒辣椒末。烧一锅热油（油多一些），泼在煮好的菜上。

步骤 5

完结，撒花。

菜谱创建时间：2018-12-24 20:05:34