三鲜鳕鱼饺子

作者： 好时2012

用料

• 虾仁 150克
• 猪肉 150克
• 鳕鱼 150克
• 韭黄150克
• 鸡蛋1个
• 水2勺
• 酱油 1勺
• 盐 1/2小勺
• 香油 1勺
• 葱、姜 适量
• 冷水面团450克（中粉300克，鸡蛋一个50克，水100克，盐2克）

三鲜鳕鱼饺子的做法步骤

步骤 1

把面粉鸡蛋和水一起和匀

步骤 2

葱、韭黄切碎末

步骤 3

鳕鱼、猪肉、虾肉均剁碎，鳕鱼我用的是蓝雪的阿拉斯加狭鳕鱼柳，虾仁每次都是婆婆帮我用新鲜的虾现剥的

步骤 4

加酱油、盐、鸡蛋、水香油搅拌，家里大查小查都不喜欢姜，我都是放几片，然后包的时候扔掉

步骤 5

这时候面醒的差不多了，我是直接用压面机压的，很方便

步骤 6

切成饺子皮

步骤 7

南方的笨手，怎么也包不好看饺子🥟，只能用最简单的办法抱起来。

菜谱创建时间：2018-12-24 19:22:25