薯片（油炸版）

作者： 丢了幸福的猪a

用料

• 土豆 1个
• 盐 半勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

薯片（油炸版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗净，切成薄片

步骤 2

用水冲洗多余的淀粉

步骤 3

锅中加水，盐，下入土豆片

步骤 4

煮到透明状，捞出冲凉水至凉透，控干水分

步骤 5

锅中放油，油温五成热时放入土豆片，中火慢炸，把水份炸干，炸至土豆片变色，变脆

步骤 6

捞出沥油

步骤 7

撒上辣椒粉，孜然粉 薄薄脆脆的薯片就做好了＾０＾~

薯片（油炸版）的小贴士

因为是油炸的，所以吃着会有点油腻

菜谱创建时间：2018-12-24 17:55:38