芝士焗松茸加拿大龙虾

作者： 年年有鱼官方账号

用料

• 原料：加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量
• 调料：白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量

芝士焗松茸加拿大龙虾的做法步骤

步骤 1

1、龙虾肉去壳，切块。

步骤 2

2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。

步骤 3

3、锅上火，下橄榄油煸干葱碎。

步骤 4

4、下松茸，加白兰地酒后下龙虾。

步骤 5

5、下龙虾后，点明火。

步骤 6

6、当白兰地酒挥发一半时，加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。

步骤 7

7、收汁后，把炒好的料倒入，下入干酪出锅，然后撒上干酪，最后上焗炉焗上色，即可装盘。

菜谱创建时间：2018-12-24 17:47:59