冰糖艺术糯米丸子

作者： JOLI世界

用料

• 糯米 500克
• 冰糖 克80
• 糯米粉 食量
• 牛奶 两勺
• 糯米 适量

冰糖艺术糯米丸子的做法步骤

步骤 1

1/把冰糖和牛奶倒入小奶锅，放在炉子上小火融化。 2/紫薯在烤箱里烤好，或者蒸好，捣成泥。 3/加入提前融化好的冰糖牛奶倒入紫薯泥中。 4/紫薯泥中加入适量糯米粉，揉成面团一样的固体。

步骤 2

5/将糯米倒入一个宽口的盘子里，我用的是烤箱的烤盘，比较大，原因是我宝宝可以一起参与，她看到那么多糯米太兴奋了！也会跟我一起团起来。做饭带娃两不误！ 6/用勺子挖一勺或者用手揪一坨，在手心里团成丸子。 7/将糯米丸子在糯米里滚动几圈，尽量用手压着滚，米粒不容易掉。滚好后，如果丸子不圆了，再手心里团一下即可。

步骤 3

团好的糯米丸子如图

步骤 4

8/像蒸馒头一样，把团好的丸子放入蒸锅，大火蒸将近一个小时即可。

步骤 5

9/出炉了！

步骤 6

老好吃了，我宝宝超级喜欢吃！当然全家没有一个不喜欢的，每次都强光！

菜谱创建时间：2018-12-24 17:41:57