圣诞姜饼屋

作者： 曾_小鋪

每年圣诞都是闺蜜聚会的好时光～

用料

• 饼底
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 30克
• 低筋面粉 200克
• 黄油 100克
• 色素糖霜调料
• 色素 若干
• 糖粉 500克
• 蛋白 约30~50克
• 柠檬汁 适量

圣诞姜饼屋的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入80克糖粉搅拌。

步骤 2

分三次加入蛋液，每次加入蛋液搅拌吸收后再加入下一次的蛋液。

步骤 3

筛入低筋面粉，用手搓成粉团。放入冰箱冷冻半小时。

步骤 4

取出粉团，按自己喜好印出图形，烤箱预热上下170度，烤15分钟即可。

步骤 5

500克糖粉加入蛋白，搅拌，可以加入一些柠檬汁调试浓稠度。

步骤 6

根据需求，加入各种色素，调成糖霜。

步骤 7

把色素糖霜放入裱花袋，开始创作自己喜欢的饼干～

菜谱创建时间：2018-12-24 12:03:43