超快手爽口小咸菜

作者： 东东妈_0iza

用料

• 白菜
• 盐 克
• 胡萝卜
• 蒜 瓣
• 糖 克
• 辣椒油
• 味精

超快手爽口小咸菜的做法步骤

步骤 1

大白菜切小块，最好斜刀切。容易入味

步骤 2

胡萝卜擦丝，跟白菜混合一起，加适量的精盐，腌两三个小时，杀出水分

步骤 3

腌好的菜钻干水分，这一步是不需要水洗的，所以在上一步加盐的时候不要加太多

步骤 4

加入蒜末，糖，味精，辣椒油，搅拌均匀。因为个人口味不同，所以依口味加就好，不要求那么严格。

步骤 5

拌好后放一会儿入味。

步骤 6

好啦，超级快手又爽口的小菜就做好了

菜谱创建时间：2018-12-24 10:18:31