烤羊肉—烤箱版

作者： Whereverbe

在家也可以热乎乎的撸羊肉

用料

• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 两勺（根据羊肉量来）
• 羊肉 700克
• 淀粉 2勺
• 白芝麻 少许
• 料酒 2勺
• 油 2勺（羊肉会出油，所以少给点油）

烤羊肉—烤箱版的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水泡2小时，除掉血水后沥干 加入洋葱，料酒，孜然粉，辣椒粉，生粉，油，盐

步骤 2

抓匀，上劲

步骤 3

腌制30分钟-1小时

步骤 4

烤箱180度预热好，烤盘垫上锡纸，羊肉摆上烤盘，进烤箱，18-20分钟。烤一半时间拿出来翻一面，撒上孜然粉，辣椒粉，刷一点油

步骤 5

出炉，趁热开动吧

烤羊肉—烤箱版的小贴士

1、冷泡羊肉去血水，可以减少膻味 2、腌制时间越久越入味越好吃 3、没用竹签是觉得不太环保，自己吃没关系

菜谱创建时间：2018-12-23 22:55:02