和风煮牛肉

作者： lornawin

我一直不是很喜欢吃肉类菜，弄得我家大小姐也变成素食主义者，但是小朋友在长身体，怎么可以偏食呢。从小在日本长大的小朋友，一直比较偏爱和食，于是搜到了这个菜谱，一向不怎么吃肉的她，却爱上了这道菜。今天和大家一起分享一下吧。

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 1个
• 姜 2片
• 生抽 4大勺
• 料酒 6大勺
• 米酒 4大勺
• 糖 4大勺
• 水 6大勺

和风煮牛肉的做法步骤

步骤 1

料酒

步骤 2

米酒

步骤 3

酱油

步骤 4

姜切丝，和水，上述材料统统一起倒入锅内

步骤 5

洋葱切丝放入锅内，白色洋葱会更好吃

步骤 6

牛肉片放入锅内

步骤 7

放入白糖

步骤 8

开火煮开，用筷子拌匀，防止牛肉粘在一起，不要盖锅盖，中火煮，一直煮到水分收干，关火

步骤 9

装盘，趁热吃吧，很下饭的。

和风煮牛肉的小贴士

此道菜不建议减少糖的用量，就是要甜甜的才好吃。

菜谱创建时间：2018-12-23 22:52:02