香芋脆脆蛋糕

作者： LY_n53z

用料

• 6寸戚风蛋糕 1个
• 香芋（蒸熟） 320g
• 细砂糖 55g
• 黄油 16g
• 奶粉 14g
• 紫薯粉 3g
• 淡奶油(芋泥用) 55g
• 淡奶油 125g
• 杏仁片 适量
• 糖粉 10g

香芋脆脆蛋糕的做法步骤

步骤 1

香芋酥皮上锅蒸熟，压成芋泥后加入细砂糖，黄油，奶粉，紫薯粉，淡奶油

步骤 2

倒进破壁机打至无颗粒

步骤 3

120g奶油加入糖粉打发到出现纹路

步骤 4

加入115g搅拌好得芋泥，混合成芋泥奶油

步骤 5

戚风切成3片

步骤 6

杏仁片上下火180°烤5分钟，前面金黄可以了

步骤 7

一层奶油一层剩下的芋泥，每层约50g芋泥，再一层杏仁片再一层芋泥奶油但第二层蛋糕片，第二层也是这样，然后抹面装饰，

步骤 8

ok啦

步骤 9

切开给大家看一下，超级好吃哦

菜谱创建时间：2018-12-23 22:35:48