牛肉萝卜汤

作者： 爱吃素的肉丸子nemo

冬吃萝卜么～干吃萝卜哪是我性格，来点牛肉做配料，其实这个汤里还是萝卜最好吃！冬天～～补起来～

用料

• 牛肉 看心情
• 萝卜 一根白萝卜
• 姜 片
• 料酒 勺
• 葱 根
• 鸡精 勺
• 盐 克

牛肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛排肉，切成小块，凉水泡2小时，尽量让它出出血水！

步骤 2

凉水下锅，煮10分钟，加点料酒 姜片 葱段，就煮一煮！

步骤 3

煮十分钟左右，煮肉期间捞去血沫，盛出牛肉凉水冲洗干净去掉表面油脂！

步骤 4

高压锅，葱段，姜片，酱油，盐，老抽，八角，还有洗干净的肉！就开始压吧～～35分钟！

步骤 5

萝卜切块，道在锅里继续压10分钟！然后拔电别开锅盖！慢慢的让萝卜和牛肉在锅里自己慢慢的侵一会！煮好后最好放两个小时在高压锅里别理它！哈哈哈

步骤 6

两小时后，冷热适中，汤汁绵绸，牛肉软烂，萝卜滋味足！配米饭配馒头最理想是来一碗面条！来吧请夸我厉害～～

菜谱创建时间：2018-12-23 20:24:11