微波炉版红枣鸡蛋糕

作者： 淡淡的OCEAN

几年前我妹妹教我的方子，时间久了，我怕忘记，今天专门做一个，写下这个菜谱，这样就不怕忘记啦😊😊

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 150克
• 红枣 1-5个
• 核桃碎 适量
• 红枣酸奶 1盒 180克
• 小苏打 1小勺
• 微波炉饭盒 1个
• 葡萄干 20粒

微波炉版红枣鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶1盒

步骤 2

微波炉饭盒

步骤 3

核桃仁炒熟，切碎。

步骤 4

热水浸泡红枣和葡萄干，洗净，切碎。

步骤 5

全切好

步骤 6

加面粉，鸡蛋和小苏打，也可以放少许红糖，颜色会更漂亮，也更甜。

步骤 7

用筷子搅拌好，静置10-15分钟。

步骤 8

放入微波炉，微波2分钟，再2分钟，再2分钟，中间间隔1-2秒，注意千万不能一口气按6分钟，中间一定要有停顿，切记😓 最后一个2分钟也可以改成一分半。 另外，我家用的是老式微波炉，没有中高火之分，假如您用有分档的微波炉，那就试用一下中火吧。

步骤 9

蛋糕OK👌

步骤 10

反面

步骤 11

侧面

步骤 12

漂亮👍

步骤 13

口感超好，热着吃松软，凉了也好吃，当零食和早餐棒棒哒😍

步骤 14

忍不住吃一块😍

微波炉版红枣鸡蛋糕的小贴士

不用油，不用水。 饭盒上也无需抹油，很容易倒出来的。

菜谱创建时间：2018-12-23 18:38:41