炒饺子

作者： 我是阿腐呀

饺子现成的也好，我是自己包的，包的时候忘了拍照。

用料

• 饺子皮
• 肉糜
• 虾
• 香菜
• 盐
• 鸡精
• 卷心菜
• 胡萝卜
• 葱
• 鸡蛋
• 沙茶酱
• 胡椒粉
• 油

炒饺子的做法步骤

步骤 1

先活好馅，包好饺子；另胡萝卜切丝，卷心菜切散备用。（我的饺子馅是肉糜，虾，香菜碎，盐，鸡精混合）

步骤 2

炒锅下油，尽量多一点，保证可以没过饺子，油烧热到有小泡泡出来，包好的饺子下锅炸至金黄后捞起沥干。

步骤 3

炒锅里炸好的油倒起来，剩薄油在锅底，依次炒好鸡蛋，卷心菜，胡萝卜丝，加沙茶酱把配菜先炒匀后下炸好的饺子，胡椒粉再次翻炒均匀就可以装盘了。

菜谱创建时间：2018-12-23 12:02:19