无腥味的红烧黄花鱼

作者： 小陆美美

有个爱吃鱼的宝宝，所以我变成了会做鱼的妈妈😄

用料

• 黄花鱼 2条
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 老抽 1勺
• 味达美 2勺
• 耗油 1勺
• 清水 20克
• 啤酒 300克
• 花椒 适量

无腥味的红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

1~准备黄花鱼两条~(两条大约一斤半左右的样子)~清洗干净两面划刀口撒上盐腌20分钟左右备用 2~准备花椒，蒜瓣，姜片，还有葱段（忘记拍了）备用

步骤 2

锅中加入适量的植物油，加花椒和姜片爆香

步骤 3

把腌制好的鱼下锅两面煎一下

步骤 4

加入啤酒，啤酒去腥，不用放水的

步骤 5

加入料汁（老抽，味达美，耗油，清水20克）大火烧开，收汁

步骤 6

最后出锅喽

菜谱创建时间：2018-12-22 23:18:44