在家就能做的炸油条

作者： 梦想开个小吃店

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 面粉 500克
• 酵母 6克
• 盐 3克

在家就能做的炸油条的做法步骤

步骤 1

和面不需要用水，一盒牛奶正好

步骤 2

把所有配料放到盆里，用筷子搅拌

步骤 3

和的面要特别软，用筷子搅拌就可以，就别用手了，太粘。 和好的面室温下放置两到三小时，我一般前一天晚上和面，第二天早上直接炸油条做早餐

步骤 4

跟包饺子一样和面成条状，切小扁剂子，面比较软，案板可以多放面粉防粘，拉成长条，热油下锅

步骤 5

锅内放油，大火油七八成热下油条，小火，及时翻面，变色捞出来控油

步骤 6

喧软外脆里哪，配一碗小米粥，趁热开吃

菜谱创建时间：2018-12-22 19:02:35