做法:把黄油软化以后和糖粉搅拌在一起,然后就把打散的鸡蛋分两次放入,用电动打蛋器适当打发黄油至发白,接着筛入面粉加入搅碎或切碎的蔓越莓干一起搅拌均匀,最后倒入保鲜膜放入模型弄成长条放入冰箱冷冻一小时,拿出来切成块状。
放入烤箱中层上下管170度烤二十分钟,烤好吹凉即可享用啦
黄油提前软化,打发黄油和搅拌面粉不要过度,摆盘时曲奇之间要留点空隙因为烤会变胖~