将芹菜择好洗净,锅中放入适量盐、清油,锅开后放入芹菜,烫至断生过凉水,切成小丁捏水,留置备用。
将五花肉已经剁成肉馅,一边剁一边加入葱姜水及葱姜,剁好后加入适量盐、花椒粉、酱油、生抽、食用油、香油调成肉馅。随后加入之前准备好的肉馅顺着同一个方向搅拌均匀。
搅拌好的肉馅。
面剂子一步忘拍了,这是包好的饺子。
出锅咯。
开吃呀,yummy。◕‿◕。