蛋黄溶豆

作者： 安阳麻麻手工铺

头胎照书养，二胎照猪养😃没错，儿子就是我照着书养的，从开始加辅食就想追求无添加，追求精细，争取给他最好

用料

• 奶粉40 克
• 蛋黄6 个
• 柠檬汁6 滴

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备鸡蛋 一段奶粉 新鲜柠檬

步骤 2

取出蛋黄，可以借助分蛋器，我是直接用蛋壳分离

步骤 3

打好蛋黄滴入柠檬汁，中速打发，打至蛋黄发白，能划出8字痕迹

步骤 4

打发好后装入裱花袋，剪一个牙签粗细的裱花袋口，烤盘铺上油纸一个个挤好溶豆，此刻90度预热烤箱

步骤 5

90度烤50-60分钟，具体以烤箱脾气为准～低温慢烘硬道理

蛋黄溶豆的小贴士

不懂你就私信我就好了

菜谱创建时间：2018-12-22 14:29:15