法式烤布丁🍮

作者： 龙宝贝的兔子

这个是8个布丁的配方 如果不做这么多配方分量可以减半做4个 炒鸡炒鸡好吃！吃到停不下嘴的配方 简单容易操作，成功率高！ 图片是我做4个配方的图

用料

• 蛋黄 6个
• 牛奶 150克
• 淡奶油 450克
• 砂糖（糖粉） 40克

法式烤布丁🍮的做法步骤

步骤 1

准备好该用的材料

步骤 2

1步骤！把牛奶加砂糖（糖粉）混合好，用小锅加热到砂糖融化。放凉加入到淡奶油里

步骤 3

把蛋黄打散，慢慢倒入到1步骤的混合物中，一边加入一边搅拌一下，然后用滤网过滤几遍，这会让布丁做出来更细腻口感更好

步骤 4

在烤盘中，加入半寸左右的水，预热烤箱，用170°烤25～30分钟，烤到表面有焦色即可。

步骤 5

做出来的图片给大家参考一下

法式烤布丁🍮的小贴士

1、用糖粉的话可以不用加热融化糖，因为糖粉很容易就会化开 2、看烤箱的温度，每个烤箱的温度都不一样所以烤的时间也有点偏差，只要烤到表面焦色即可。 3、烤好不要立刻拿出烤箱，这样的做法会影响美感，因为烤的过程它会膨胀，如果立刻拿出会造成塌陷之类的，所以烤好先不要立刻打开烤箱，等5分钟之后再打开 ！！！提醒一点，是用牛奶加热糖，放凉再加入淡奶油混合哦！这样成功率更高！ 一定要按照配方的分量做，要做四个就减半，不要多了或者少了。要按照步骤做是100%成功的哦，至少我是一次性就成功的。

菜谱创建时间：2018-12-22 14:20:51