不用放油的香菇土豆炖鸡

作者： 机智的小面包

开始清空冰箱行动啦，老早之前买的鸡腿肉，今天终于开火啦。

用料

• 土豆 1个
• 香菇 6朵
• 鸡腿 2只
• 辣椒调味油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺

不用放油的香菇土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡肉冷水下锅，等待的过程中开始切蔬菜，鸡肉煮到沸腾后捞出来，撇掉浮末。

步骤 2

煮好的鸡肉放进不粘锅里，不用放油，把一勺料酒、一勺生抽、一勺盐、半勺糖混合后倒入锅中，倒入切好的香菇和土豆，翻炒一会儿。

步骤 3

加热水，刚好没过土豆，加一点辣椒调味汁，搅拌一下，盖上锅盖，汁收干就可以开吃啦。

不用放油的香菇土豆炖鸡的小贴士

因为没有煤气，用的电火锅，煮鸡肉和炒鸡肉都用的它，没换锅。

菜谱创建时间：2018-12-22 12:44:33