五花肉炒甜豆

作者： 媛媛爱家常菜

用料

• 五花肉 400克
• 甜豆 250克
• 青椒 2只
• 红椒 2只
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 剁椒 适量
• 葱姜蒜 适量

五花肉炒甜豆的做法步骤

步骤 1

把五花肉切成小片，把甜豆去皮（我买的是带壳的甜豆，剥出来250克左右） 切好青椒红椒备用

步骤 2

锅里放入少许油，把五花肉放入翻炒，待五花肉微微变色后加入蚝油、红油剁椒、青椒、红椒继续翻炒（这个时候控制火候，颜色炒的很好看了）

步骤 3

倒入甜豆翻炒至熟，倒入少碗水煮开（目的是把味道调和）放盐酱油调味出锅装盘。 （有木有色香味俱全的即视感）

菜谱创建时间：2018-12-22 12:05:22