红薯蒸熟,准备好所有配料
红薯切块放入料理机
料理机用小孔刀网把红薯摇成泥
就像这样,很细腻
黄油室温放软或者微波炉加热软化一下加入面粉里
把黄油和面粉用手搓匀
加入砂糖和红薯泥
所有材料搅拌均匀,揉成团,揉均匀了
面团放在油纸上
擀成0.5公分厚薄的面片,放入冰箱冷冻一个小时左右,冻硬就可以了
冻硬以后拿出来刷蛋黄液撒芝麻
切成一公分左右的宽条
烤箱提前预热175度,预热好进烤箱烤30分钟左右,后面一定要勤看,每个烤箱脾气不一样别大意了
烤到表面有一点微微软的感觉就基本上可以出炉了 如果发现里面还有点黄心就再回炉烤一下
好啦无添加的芝麻红薯酥就做好啦
看我家俐姐吃的多香😄