香草棉花糖核桃土司

作者： 嘛咪嘛咪哄

用料

• 高筋面粉 500克
• 白砂糖 60克
• 盐 6克
• 鲜酵母 16克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 340克
• 黄油 30克
• Fluff涂抹式棉花糖 一瓶
• 核桃仁 100克

香草棉花糖核桃土司的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

除黄油，棉花糖，核桃外的材料全部放进厨师机搅打

步骤 3

核桃烤箱165度烘烤十分钟，切碎备用

步骤 4

面团揉出膜后加入黄油

步骤 5

揉出光滑面团，不沾搅拌缸并且可以拉出薄膜即可

步骤 6

盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 7

将面团取出，排气，分成四分，滚圆

步骤 8

取其中一个小面团擀成15×20左右的薄片

步骤 9

涂上棉花糖，收口处不要涂 这里用的香草口味棉花糖，甜而不腻，土司烤出来淡淡冰淇淋香，涂抹式很有趣，可以让家里的小朋友一起配合，搭配焦脆得核桃，超级好吃又营养哦

步骤 10

撒上烤熟切碎的核桃仁

步骤 11

卷起，收口捏紧，第二条重复步骤8-10

步骤 12

取两条交叉，接口捏紧

步骤 13

小心排入土司盒中

步骤 14

温度36度湿度85发酵至九分满

步骤 15

入炉，烤箱130度10分钟加盖锡纸175度烤40分钟即可出炉，轻震脱模即可

菜谱创建时间：2018-12-21 17:40:45