宿舍就能煮的银耳雪梨汤

作者： 纤的烘焙日记

最近有些感冒😷咳嗽喉咙不舒服，煮碗银耳雪梨汤来喝，润肺化痰，生津止咳，感冒良汤

用料

• 银耳 一朵
• 梨 一个
• 冰糖 两颗（喜欢甜就多放）
• 清水 适量

宿舍就能煮的银耳雪梨汤的做法步骤

步骤 1

银耳用冷水泡半个小时左右，泡发后用清水洗一遍，剪去根部硬质，撕成小朵。

步骤 2

梨洗净削皮，切小块备用。

步骤 3

冷水入锅，开火煮半个小时左右，煮出胶质，汤变得有些粘稠了，加入冰糖，冰糖煮化开后，把切好的梨放进去，再煮十五分钟左右。完成。晾凉一点就能喝了，喝完之后嗓子立马就舒服了。

步骤 4

很好喝的

宿舍就能煮的银耳雪梨汤的小贴士

银耳颜色很黄的可以多泡一会儿，中间换一两次水。 冰糖也有止咳功效，但是不要放太多了，太甜了反而达不到养生的作用。 梨可以在入锅前切好，切完放久了会氧化。

菜谱创建时间：2018-12-21 10:22:44