香酥鸡米花

作者： 羊肉串和丁大锤

相信很多人跟阳妹儿一样，都很喜欢吃爆米花，但外面买的又不太放心，今天就教大家做一道香酥鸡米花，味道比外面的还要棒，快来跟我学习吧！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 玉米淀粉
• 鸡蛋 2个
• 盐 2勺
• 料酒 2勺
• 鸡精 1勺
• 面包糠
• 胡椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺

香酥鸡米花的做法步骤

步骤 1

准备两块鸡胸肉，洗干净，切成小丁。

步骤 2

加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，孜然粉搅拌均匀，腌制二十分钟。

步骤 3

打上两个鸡蛋，搅拌均匀，粘上玉米淀粉，裹上鸡蛋液，粘面包糠。

步骤 4

油温五成热，放入鸡胸肉，炸至金黄酥脆捞出即可，配上椒盐味道更棒

香酥鸡米花的小贴士

炸的时候要放小火慢慢炸，大火容易炸糊哦。

菜谱创建时间：2018-12-21 09:57:37