泰式虾仁炒河粉

作者： 仰望美食烘焙

三刻制作记录 一人份

用料

• 泡好的河粉，多泡一会，泡软 170g
• 油适量
• 1小米辣切片 一个
• 1萧山萝卜干切碎 10g
• 1海米 5g
• 2炒鸡蛋 1个约50g左右
• 2焯熟的豆芽 50g
• 2鱼豆腐 3-6块切条
• 2焯熟的虾仁 30g，可以随意多一些
• 2韭菜 30g
• padthai炒面酱 适量
• 花生腰果碎 5g

泰式虾仁炒河粉的做法步骤

步骤 1

油热，下1，炒香，下河粉，炒几下，放酱汁和适量的水，炒几下，加入2。炒到韭菜熟后可以关火，装盘，撒花生腰果碎。

泰式虾仁炒河粉的小贴士

这个是自己的制作记录 干河粉处理：开水里焯30秒，变软马上捞出，用一点油拌一下。

菜谱创建时间：2018-12-21 04:58:38