辣辣菜（焖芥菜）

作者： YL有时候

焖出芥菜独有的辣味，配上玉米糊糊！来两碗😜

用料

• 芥菜 2500克
• 白萝卜 一个
• 花生米、黄豆 250克
• 盐 100克

辣辣菜（焖芥菜）的做法步骤

步骤 1

芥菜切丁（焯水晾凉）

步骤 2

花生黄豆（泡水煮熟晾凉）没有黄豆了我用的黑豆 芥菜叶切细条（焯水晾凉）

步骤 3

白萝卜擦丝（最好用那种扁平宽的芥菜擦，手边没有凑合擦丝吧）

步骤 4

一层层加盐放入瓶里。 几天后就可以凉拌（香油醋生抽鸡精）吃了！

辣辣菜（焖芥菜）的小贴士

材料，瓶，无生水，无油。焖出芥菜特有辣辣的味道！

菜谱创建时间：2018-12-21 02:26:33