酒酿糯米华夫饼（无油无糖版）

作者： TC_ccc

清理冰箱库存无意中挖掘的快手华夫饼，酒酿混入华夫饼，中西合壁的搭配，却有意想不到的惊喜😋，如果你喜欢软软糯糯的口感，尽管试试这个做法，只需15分钟即可做出一份满意的早餐哦！（配方分量为一人份，按需翻倍，做之前请看贴士👩🏻‍🍳）

用料

• 酒酿 80g
• 鸡蛋 1个
• 糯米粉 40g
• 低筋粉 10g
• 泡打粉 2g

酒酿糯米华夫饼（无油无糖版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合搅拌均匀，静止10分钟待用。（忘拍图啦，面糊状态就是可以自然流动至烤盘均匀的样子）

步骤 2

华夫饼机预热一分钟，不粘烤盘无需刷油（非不粘盘就刷一层薄薄的油吧，以防粘底），中心位置倒入面糊，均匀铺满烤盘。

步骤 3

盖上机器，轻压3-4分钟，绿灯亮起显示保温即可。

步骤 4

稍微冷却，轻轻取出。

步骤 5

摆盘，舀一勺酒酿或酸奶，或果酱，美美的开吃吧！😋

酒酿糯米华夫饼（无油无糖版）的小贴士

1、关于酒酿。我用的是市售酒酿，直接使用即可（用的时候尽量多米少水粘稠为主，无需加糖）。如果是自制酒酿，那就65g酒酿米+15g酒酿液（或牛奶），合计80g就可以了。另加10g糖。 2、关于糯米粉。可直接用全部糯米粉50g，我是因为不够糯米粉了，添加了10g的低筋粉，一样也很好吃哦！ 3、搭配老北京酸奶，非常喜欢了！ 4、材料简单方便，全部搅拌一步到位，重点是好好吃啊，喜欢的童鞋不要错过了哦！😋

菜谱创建时间：2018-12-20 09:47:49