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柚子的选取,最好选择胡柚,它虽然个头小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的,且放到元旦后,会皮薄多汁。是其他柚子无法比拟的 。
柚子本身营养丰富,所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。中医说柚子性味酸、寒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。
夏天做来喝,能清热去火,口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果
很多女性通过证实,依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效,使用化妆品只能使皮肤暂时变淡,也只是表面效果,而蜂蜜柚子茶比较明显,能彻底斩断黑色素的根,这样的美白效果才会更长久。
蜂蜜柚子茶味道清香更甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶的做法步骤
步骤 2
削下刷洗干净的柚子皮,此处需要注意,皮别削的太厚。要不做的柚子茶会苦。
步骤 3
刀功很重要,丝切的要细
柚皮丝切的细、薄,主要是在下面的几个工序中,让柚皮的苦味能更好的去除。
步骤 4
.切好的柚子皮,用盐水浸泡30分钟,中间可以换水清洗一次后,再用盐水浸泡。浸泡好后,用清水冲洗干净,此时浸泡的水已经出了很多苦味。
步骤 5
果肉需要去内皮和果核。熬制蜂蜜柚子茶的果肉,需要果汁变多,且微甜为佳
步骤 7
先用中火煮沸,再转至中小火熬制黏稠,柚皮金黄透亮即可,见下面几幅图。注意熬的时候要搅拌,以免粘锅。
步骤 8
熬好的柚子,放至温凉再加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
步骤 9
蜂蜜的选取,需要选择香味清淡的蜜,不至于蜂蜜的香味太浓盖过了柚子茶的味道。
菜谱创建时间:2018-12-20 08:00:46