1 在室温下软化黄油,低筋面粉和可可粉过筛备用 2将黄油打软加入细砂糖,搅打至颜色变浅体积变大。 3分次加入蛋液,每加一次后充分搅匀在加下一次直至全部加完,并搅拌均匀。 4加入过筛的低筋面粉和可可粉拌匀。 5将搅拌好的面糊放在裱花袋里备用。