香香脆脆到爆炸的炸老鼠（土豆棒）

作者： 陶某子TOMOZ_

抖音学的o~

用料

• 土豆（大） 1个
• 面粉 75克
• 鸡蛋 1个
• 面糊（面粉加水） 25克（单指面粉）
• 盐 1勺

香香脆脆到爆炸的炸老鼠（土豆棒）的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净（不要削皮）放锅里，往锅里倒水淹到土豆的一半。开中火煮土豆30分钟，熟为止（检验方法：用筷子一插能插到土豆的中心）。熟后可以捞上来了。

步骤 2

扒了它的衣服，不要削，之后把土豆切大块，用手抓成土豆泥。

步骤 3

加入面粉（75克）、鸡蛋（1个）、盐(1勺)，揉成面团。

步骤 4

揉成之后的样子↑

步骤 5

手里面粉拍拍，把面团分成6等份，搓成长条状，粘上面糊（面粉＋水）

步骤 6

平底锅倒半锅油，油热后把条条丢进锅里炸。

步骤 7

装盘。 小老鼠，上灯台…… 的确像烤老鼠🐭🌚🌚……

菜谱创建时间：2018-12-19 22:47:21