减肥、高血糖主食-杂粮粽子

作者： 哺乳中的二胎妈

为了不天天蒸那么一点粗粮当主食，包一次能吃大半个月。血糖高米饭不能吃可天天蒸50-100克的杂粮饭也是吃力啊，所以想到一劳永逸的办法。懒人总是有懒人的办法

用料

• 粽叶 适量
• 三色糙米 2斤
• 荞麦米 1斤
• 燕麦米 1斤
• 黄豆，黑豆，红豆薏米 3两
• 黑芝麻 5两
• 鸡胸肉 1斤
• 姜，蒜，盐，料酒，胡椒，五香粉，酱油等 适量
• 玉米都剥好了忘记放了，花生米平时有吃所以没加，香菇是真的忘记了。

减肥、高血糖主食-杂粮粽子的做法步骤

步骤 1

买的干粽叶泡8小时。杂粮淘洗两遍，除了黑芝麻其他全泡8小时，更长时间也可以，注意室温别坏了。

步骤 2

鸡胸肉切块放姜，蒜，料酒，胡椒粉，五香粉，酱油腌制至少半小时。（因为要控糖不吃肥肉，用五花肉更好吃😍😍想想就好，安心吃鸡胸肉）

步骤 3

杂粮控干水，包咸口的就放盐，酱油调味。（弄了两种，一种原味，一种咸味）

步骤 4

最后包吧，自己找教程啊，我也是刚学几年。

步骤 5

用高压锅摆好，水放和粽子持平，用大火压了12分钟（再多几分钟也是可以的，看自己喜欢吃的软硬度。）

减肥、高血糖主食-杂粮粽子的小贴士

一斤米大概包12-15个（一个在80-100克）主要看大家手大小了。 不加糯米是因为太升糖了。糙米也会有点粘性，当然和糯米没法比，吃惯粗粮的我觉得很好吃。 如果是胃不好或老人小孩的话建议加点糯米，煮的时间也长一些。

菜谱创建时间：2018-12-19 21:56:45